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紫菜海米蛋汤的做法步骤

1.准备材料。

2.将海米和紫菜用水浸泡15分钟。

3.炒锅里热油，放入姜丝爆香，再加入海米，滴少许料酒翻炒一会。

4.再加适量水煮至汤色发白。

5.加入泡发后的紫菜。

6.大火煮开。

7.鸡蛋液打散，均匀的倒入紫菜汤中。

8.煮开后加葱花，再加盐调味即可。

9.简单又鲜美的紫菜海米蛋汤就做好了。